Amb un 40% de Chardonnay fermentat en bóta, un 50% de cupatge de Macabeu, Xarel·lo i Parellada i la resta de Pinot Noir vinificat en blanc, Max Gran Reserva és un dels caves amb més complexitat aromàtica de Cava Bertha. La criança és de més de 36 mesos.

A la copa, té un despreniment de la petita bombolla molt suau i harmoniós. Les aromes són complexes, predominant les de pastisseria, galeta, toffee i cítrics. A la boca, és molt cremós, làctic i suau.

Un cava ideal per maridar amb arrossos cremosos, fumats i carns guisades.

No hi afegim res de sulfurós al degollament.