Vespreig Bertha 6 Juny
🍾 El pròxim 6 de juny, el Vespreig de Bertha es converteix en una experiència gastronòmica única amb la presència de David caballero Puig cuiner, consultor gastronòmic i xef privat amb una llarga trajectòria en el món de la restauració.
David ha treballat assessorant restaurants i empreses d’alimentació en el desenvolupament de receptes, innovació culinària i gestió gastronòmica. La seva experiència combina tècnica, creativitat i passió per la cuina, oferint propostes sorprenents i plenes de sabor.
Durant la experiencia, els assistents podran gaudir d’un menú exclusiu creat especialment per a l’ocasió:
🍽️ Snack:
Pani puri cruixent amb tàrtar de gamba
🍽️ Entrants:
Amanida russa amb torrezno, ceba envinagrada a casa i maionesa d’oli d’oliva verge extra
Coca de bacallà fumat amb samfaina, taronja i pols d’oliva negre
🍽️ Plat principal:
Mandonguilles tofonades, guisades amb bolets i cruixent d’herbes (3 unitats)
🍽️ Postres:
Pas s de formatge basc cremós, amb base d’ametlla
Trufes de xocolata amb oli i sal (3 unitats)
🥂 La vetllada començarà a les 20.00 h i s’allargarà fins a les 23.30 h aproximadament, amb música en directe a càrrec del DJ JOANV i un ambient incomparable per gaudir de la posta de sol.
No cal comprar entrada anticipada, però sí reservar plaça.
🎶 Una nit perfecta per compartir bona música amb el DJ JOANV, gastronomia d’autor i un entorn immillorable.
