Bertha Brut Nature Reserva

Sin duda alguna, el Brut Nature Reserva es el cava más emblemático de nuestra colección, ya que representa el 45% de nuestras ventas. La palabra reserva significa que el cava necesita un mínimo de 18 meses de crianza. Este cava está elaborado con las variedades autóctonas macabeo, xarel·lo y parellada.

Es el cava ideal para acompañar todo tipo de platos desde aperitivos hasta pescados, carnes blancas y arroces. Sus aromas presentan notas afrutadas, de confitería, flores y vegetales. En boca notamos levadura, fruta fresca, cremosidad y, sobre todo, un carbónico muy suave y bien integrado.

No añadimos nada de sulfuroso en el degüelle.