El Bertha Siglo XXI se elabora con las variedades macabeo, xarel·lo, parellada y un 15% de chardonnay.

Tiene una crianza mínima larga, de 36 meses, que le proporciona gran complejidad aromática. De hecho, no encontraremos aromas primarios o de fruta fresca, pero sí una mezcla de levaduras, con notas de pastelería o confitería, y aromas de autolisis, que llevan ahumados, tostados, fruta madura, vegetales cocidos, frutos secos y bajo bosque.

Bertha Siglo XXI Gran Reserva es perfecto para tomar con platos contundentes o para que nos acompañe toda la comida.